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「ピンク・レディー」のカクテルの作り方です

2018-03-15 20:48:00

このカクテルのピンクはロマンチックな愛の象徴で、美しい女性たちに愛をもたらすという意味です。

方法/手順です
1

手をよく洗って拭き、卵と黄身を分離して白身を残します。カクテルグラスに氷を満たします。

2

テーブルの上に3段に分けて置き、グラスに氷を半分ほど入れます。

3

グラスに卵白を入れ、レモン汁14mlと黒糖水8.4mlを量ります。

4

クイント8.4mlとジン28mlを量ってホイヤーに注ぎます。

5

フタをしたら、両手でしっかりと振って、表面に霜がつくまでしっかりと振ります。

6

グラスの氷を捨てて、カクテルを切ります。赤いチェリーを飾ります。

7

作ったカクテルをカウンターの上のコースターの上に置きます。

8

作業台を掃除します。

注意事項です
1

卵白は白く泡立てる必要があるので、ポットを両手で持ち、強く振るのがベストです。

2

黒糖水は絶対に過剰にしないでください、さもなければ赤い粉の佳人ではなくて、大きい赤い提灯と呼ぶことができます。

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